In autunno, il nostro organismo può approfittare dell’uva di stagione per un’efficace e, soprattutto naturale, depurazione con cui potremo contrastare la ritenzione idrica e prepararci ad affrontare al meglio la stagione invernale. “La cura dell’uva” consiste nel mangiare almeno 1 Kg di uva al giorno (200 grammi a porzione) per due giorni a settimana, da ripetersi per almeno tre settimane. In questi due giorni l’uva costituisce l’unico frutto da consumare. Il chicco deve essere mangiato intero compreso di buccia, polpa e vinacciolo da tritare con i denti per liberare i suoi efficaci nutrienti. Va consumata a colazione e nei…