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Il curry è una miscela di spezie e aromi tipici della cucina indiana. Lo utilizzo volentieri per insaporire stufati di carne e piatti a…
Ingredienti per 1 persona 120 g di carpaccio di vitello 50 g di funghi champignon freschi Senape in polvere q.b. 1 limone 1 cucchiaino…
Perfetta per migliorare l’aspetto della pelle, la vellutata di zucca con burro è una preparazione nutrizionale ricca di zinco, magnesio, potassio e beta-carotene. L’associazione…
Se temete di gustare una deliziosa pasta all’amatriciana perché siete a dieta, abbinate a questa preparazione una verdura diuretica come l’indivia belga per permettere…
Ingredienti per 4 persone 150 g di pasta integrale 100 g di fave fresche 1 cipolla Olio extravergine di oliva Sale Preparazione Sgranate…
L’abbacchio allo scottadito, tipico della tradizione romana, offre una carne molto tenera e morbida, a basso contenuto di grassi. Il limone spremuto e l’uso…
Ingredienti per 4 persone 250 g di pappardelle secche o 500 g fresche all’uovo 1 confezione di funghi champignon 1 spicchio d’aglio Prezzemolo Qualche…
L’insalata di tonno, cipolle e patate non contiene glutine, ma possiede amidi e potassio a volontà forniti dalle patate: con questa preparazione facciamo un…
Quando seguiamo un regime dimagrante la ritroviamo spesso e, in effetti, la cottura alla griglia (o alla piastra) è estremamente naturale e permette di…
Antiossidante, amica della pelle, depurativa: una spremuta di succo d’uva rappresenta uno spuntino davvero benefico per il nostro organismo. Realizzarla è semplicissimo: per ottenerne…
Ingredienti per 4 persone 4 peperoni rossi Filetti di acciughe sott’olio Prezzemolo Olio extravergine di oliva Sale Preparazione Lavate e asciugate bene i…
È una associazione perfetta, quella tra il riso e il cardo, soprattutto nei periodi in cui si vuole depurare l’organismo. I due alimenti, insieme…
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