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Spesso la eliminiamo dalla nostra dieta per paura del suo contenuto di carboidrati. In realtà, la polenta non appesantisce la funzione del pancreas (organo…
La polenta alla piastra è un ottimo sostitutivo del pane, soprattutto per chi soffre di transito intestinale rallentato o ha problemi di diabete di…
Le cime di rapa, essendo ricche di ferro, iodio e zolfo, esercitano un’azione stimolante sulla tiroide e per questo motivo gli esperti le sconsigliano…
Alimento straordinario, la cicoria è conosciuta per la sua azione depurativa grazie ai composti amari. È una delle poche verdure ricche di ferro che…
La scienza ha ormai ampiamente provato i tanti meriti dei cereali integrali per la nostra salute. Un regolare consumo di questi alimenti protegge dalle…
È una ricetta amatissima e ideale quando abbiamo poco tempo perché si prepara in pochi minuti. Perfetta per tutta la famiglia e che piace…
Diarrea, nausea, vomito, perdita dell’appetito sono solo alcuni degli effetti collaterali più frequenti provocati dalle cure contro il tumore e interessano circa il 96% dei…
Dal punto di vista nutrizionale, i ceci rappresentano un alimento molto equilibrato. Ricchi di notevoli quantità di ferro, potassio, magnesio, zinco, rame e calcio, contengono…
Quanti di noi si trovano nella condizione di dover rinunciare ad assaporare i formaggi, rinunciando anche a sostanze importanti come il calcio? Nonostante siano tra…
I nostri genitori lo adoravano, eppure il cardo è un alimento che ultimamente si vede sempre meno spesso sulle tavole degli italiani. Ed è un…
Stando alle ricerche più recenti, per 7 italiani su 10 la carne bianca contiene poco ferro: costoro sono vittime del luogo comune secondo cui è…
Anche se siete poco avvezzi al gusto amaro, non rinunciate a una buona insalatona di rucola. Il gusto amaro, infatti, contribuisce a stimolare i succhi…
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