Le proprietà del mandarino

Il mandarino è un’agrume ed appartiene alla famiglia delle Rutacee. Esistono diverse varietà di questo frutto tipico delle stagioni fredde. E’ molto ricco di vitamina…

Cioccolato fondente. Lo snack energizzante per ritrovare energia e concentrazione

  Uno snack a base di cioccolato fondente, preferibilmente non inferiore all’80% (comunque superiore al 70%) è un ottimo rimedio per arrivare a fine giornata…

L’impacco all’argan per le unghie. Una ricetta naturale

  Olio e pelle: un’amicizia antichissima, un legame molto importante che inizia da dentro il nostro organismo. Sì, perché una carenza di acidi grassi essenziali,…

Spinaci stufati al burro per la bellezza della pelle

  Nella vostra dieta non fate mai mancare in tavola gli spinaci. Secondo uno studio del Leibniz Research Institute for Environmental Medicine di Düsseldorf (Germania),…

Cartoccio di pollo alla curcuma

  Ingredienti per una persona 1 coscia di pollo 1 limone non trattato 1 piccolo spicchio d’aglio (se gradito) 1 cucchiaino di olio extravergine di…

Minestra vegetale di farro con patate, zucchine e carote

  Una vera e propria miniera di antiossidanti assai utile in estate, quando l’organismo richiede una maggiore introduzione di liquidi a causa della disidratazione. Il…

Insalata antiage con avocado e salmone

L’insieme di omega-3 forniti dal salmone, dall’avocado e dall’olio costituisce una carica di grassi buoni utile soprattutto per il benessere del sistema cardiovascolare e per…

Uova strapazzate ad alta digeribilità

  Quando preparate le uova, specialmente strapazzate, mangiatele sempre insieme a qualche verdura. Questa combinazione alimentare aumenta significativamente i nutrienti assorbiti dalle verdure, in particolar…

Succo d’uva: la ricetta del benessere

  Antiossidante, amica della pelle, depurativa: una spremuta di succo d’uva rappresenta uno spuntino davvero benefico per il nostro organismo. Realizzarla è semplicissimo: per ottenerne…

Il tè verde e le sue virtù dimagranti

  Chi mi conosce lo sa: ogni giorno non rinuncio mai a una buona tazza di tè verde, rigorosamente senza zucchero perché, tra tutti i…

Primavera: è ora di raccogliere l’ortica!

  Facciamo una bella passeggiata e andiamo a raccogliere l’ortica, con l’unica accortezza di evitare i bordi delle strade con elevato inquinamento ambientale. Questa erba,…

Polenta: con quali alimenti abbinarla?

  Spesso la eliminiamo dalla nostra dieta per paura del suo contenuto di carboidrati. In realtà, la polenta non appesantisce la funzione del pancreas (organo…